漬け物づくり一年生

Author(s)

• 大久保, 恵子 オオクボ, ケイコ
• 上村, 泰子 カミムラ, ヤスコ
• 田口, 成子 タグチ, セイコ

Bibliographic Information

漬け物づくり一年生

大久保恵子[ほか]著

（Home cooking）

家の光協会, 1994.10

Title Transcription

ツケモノズクリ イチネンセイ

Description and Table of Contents

Description

ヘルシーな減塩、増酸、低甘味。簡単にできる漬け物５０選。

Table of Contents

• サラダ感覚のお漬け物
• 簡単にできる定番漬け物
• 漬け物アイデア料理

by "BOOK database"

• NCID: BN13175294
• ISBN:
  • 4259537830
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 94p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.3
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 漬物
• Parent Bibliography ID:
  • BN11724813