漬け物づくり一年生

著者

• 大久保, 恵子 オオクボ, ケイコ
• 上村, 泰子 カミムラ, ヤスコ
• 田口, 成子 タグチ, セイコ

書誌事項

漬け物づくり一年生

大久保恵子[ほか]著

（Home cooking）

家の光協会, 1994.10

タイトル読み

ツケモノズクリ イチネンセイ

内容説明・目次

内容説明

ヘルシーな減塩、増酸、低甘味。簡単にできる漬け物５０選。

目次

• サラダ感覚のお漬け物
• 簡単にできる定番漬け物
• 漬け物アイデア料理

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN13175294
• ISBN:
  • 4259537830
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 94p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.3
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 漬物
• 親書誌ID:
  • BN11724813