新食品の商品学

Author(s)

• 森, 雅央 モリ, マサオ

Bibliographic Information

新食品の商品学

森雅央著

医歯薬出版, 1977.5

Title Transcription

シン ショクヒン ノ ショウヒンガク

Details

• NCID: BN13187114
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 184p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 675.1