随園食単

Author(s)

• 山田, 政平 ヤマダ, マサヘイ
• 袁, 枚 エン, バイ yuan, mei

Bibliographic Information

随園食単

[袁随園著] ; 山田政平訳註

第一出版, 1955.9

Title Transcription

ズイエン ショクタン

Details

• NCID: BN13214716
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 14,12,379p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC6 : 596.2
• Subject Headings:
  • NDLSH : 中華料理