絵で見るバイオテクノロジーの実験
著者
書誌事項
絵で見るバイオテクノロジーの実験
東洋館出版社, 1995.8
- タイトル別名
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Biotechnology
- タイトル読み
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エ デ ミル バイオテクノロジー ノ ジッケン
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内容説明・目次
目次
- １ バイオテクノロジーの概要
- ２ 基本操作
- ３ 顕微鏡の利用
- ４ 植物を使った生物化学的実験
- ５ 酵素に関する実験
- ６ 微生物実験
- ７ 細菌を使った食品製造と観察実験
- ８ イースト菌を使った実験
- ９ 酵母菌の利用実験
- １０ 植物の組織培養実験
- １１ プロトプラストを用いた実験
- １２ ＤＮＡ
「BOOKデータベース」 より