食品防腐剤の知識と使い方

Author(s)

• 霜, 三雄 シモ, ミツオ
• 福住, 栄一 フクズミ, エイイチ

Bibliographic Information

食品防腐剤の知識と使い方

霜三雄, 福住栄一著

信貴書院, 1965.10

改訂

Title Transcription

ショクヒン ボウフザイ ノ チシキ ト ツカイカタ

Details

• NCID: BN13238102
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 200p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC : 498.51
• Subject Headings:
  • NDLSH : 防腐剤