大正・昭和初期の家庭料理の本
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大正・昭和初期の家庭料理の本
砂書房, 1995.9
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家庭惣菜料理十二ケ月
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タイショウ ショウワ ショキ ノ カテイ リョウリ ノ ホン
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『家庭惣菜料理十二ケ月』(雑誌「婦女界」昭和6年新年号付録)の改題,復刻
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日本の四季を生かした旬の料理。忘れていた手間ひまかけて作るおいしい料理の味。家庭料理のつくり方をわかりやすく説いた古くて新しい—そして懐かしい貴重な幻の料理の本の復刻版。
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