フランス人による料理実習書

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フランス人による料理実習書

ジャン・プレ,ジャン・ギノー,川上のぶ著

柴田書店, 1977.12

タイトル読み

フランスジン ニヨル リョウリ ジッシュウショ

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    所蔵館4館

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN13251803
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    102p 図
  • 大きさ
    27cm
  • 分類
  • 件名
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