フランス人による料理実習書

Author(s)

• Plet,Jean
• Guinot,Jean
• 川上, のぶ カワカミ, ノブ

Bibliographic Information

フランス人による料理実習書

ジャン・プレ,ジャン・ギノー,川上のぶ著

柴田書店, 1977.12

Title Transcription

フランスジン ニヨル リョウリ ジッシュウショ

Details

• NCID: BN13251803
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 102p 図
• Size: 27cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.23
• Subject Headings:
  • NDLSH : フランス料理