食品常識のウラ・オモテ

Author(s)

• 女子栄養大学出版部 ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ

Bibliographic Information

食品常識のウラ・オモテ

女子栄養大学出版部編

（栄大ブックス, . 食物のぎもん / 女子栄養大学出版部編||ショクモツ ノ ギモン ; [正]）

女子栄養大学出版部, 1972.1

Title Transcription

ショクヒン ジョウシキ ノ ウラ オモテ

Note

記述は6版(1973.10)による

監修:香川綾

Details

• NCID: BN13271094
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 247p
• Size: 18cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.04
• Parent Bibliography ID:
  • BN02280344