食堂の人の使い方

著者

• 佐藤, 守 サトウ, マモル

書誌事項

食堂の人の使い方

佐藤守著

（食堂経営全集, 4）

柴田書店, 1964.5

タイトル別名

食堂の人の使い方 : 労務管理

タイトル読み

ショクドウ ノ ヒト ノ ツカイカタ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN13273497
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 297p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 673.99
• 件名:
  • NDLSH : 料理店
• 親書誌ID:
  • BN13273409