食堂の開店実務

著者

• 小熊, 辰夫 オグマ, トキオ

書誌事項

食堂の開店実務

小熊辰夫著

（食堂経営全集, 6）

柴田書店, 1965.4

タイトル別名

食堂の開店実務 : 開店実務

タイトル読み

ショクドウ ノ カイテン ジツム

• NII書誌ID(NCID): BN13288869
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 324p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 673.99
• 件名:
  • NDLSH : 料理店
  • NDLSH : 喫茶店
• 親書誌ID:
  • BN13273409