外国の食堂経営に学ぶ

著者

• 鈴木, 博 スズキ, ヒロシ
• 奥住, 正道 オクズミ, マサミチ

書誌事項

外国の食堂経営に学ぶ

鈴木博, 奥住正道著

（食堂経営全集, 10）

柴田書店, 1965.5

タイトル別名

外国の食堂経営に学ぶ : 外国の食堂経営

タイトル読み

ガイコク ノ ショクドウ ケイエイ ニ マナブ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN1329042X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 314p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 673.99
• 件名:
  • NDLSH : 料理店
• 親書誌ID:
  • BN13273409