書誌事項

滋味風土記

魚谷常吉著 ; 平野雅章編

(日本料理教本 / 魚谷常吉著 ; 平野雅章編, 14)

東京書房社, 1980.5

タイトル読み

ジミ フドキ

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注記

限定3000部

底本は1935年刊(秋豊園出版部)

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BN13290601
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    182p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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