書誌事項

新フランス料理全書

秋山徳蔵著

有紀書房, 1966.11

タイトル別名

Toute la cuisine française

タイトル読み

シン フランス リョウリ ゼンショ

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BN13339733
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    1548p
  • 大きさ
    図版 ; 22cm
  • 分類
  • 件名
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