蒸しもの・酢のもの

著者

• 辻, 嘉一 ツジ, カイチ

書誌事項

蒸しもの・酢のもの

辻嘉一著

（辻留・伝承料理）

婦人画報社, 1974.1

タイトル読み

ムシモノ スノモノ

• NII書誌ID(NCID): BN13344391
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 289p 図
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.21
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理
• 親書誌ID:
  • BN12070621