食の原点に生きる : 体験的・「日本の食と食文化」論
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食の原点に生きる : 体験的・「日本の食と食文化」論
日本食糧新聞社, 1995.4
- タイトル読み
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ショク ノ ゲンテン ニ イキル : タイケンテキ ニホン ノ ショク ト ショクブンカ ロン
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注記
参考文献: p241-242