栄養生化学
遠藤一, 林寛, 中野智夫著
弘学出版, 1994.3
8版
エイヨウ セイカガク
藤女子大学 図書館 花川館
498.5||E391:195105882
OPAC
放送大学 附属図書館
498.5||E 3911455007
参考図書:p277〜278
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