日本の郷土料理 : 500種のつくり方と味の風土記

著者

• 全国料理研究会柊会 ゼンコク リョウリ ケンキュウカイ ヒイラギカイ

書誌事項

日本の郷土料理 : 500種のつくり方と味の風土記

全国料理研究会柊会編著

実業之日本社, 1966.6

タイトル読み

ニホン ノ キョウド リョウリ : 500シュ ノ ツクリカタ ト アジ ノ フドキ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN13418352
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 356p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.1