とっておきのベトナム家庭料理

著者

• 平松, 洋子 ヒラマツ, ヨウコ
• 湯浅, 哲夫 ユアサ, テツオ

書誌事項

とっておきのベトナム家庭料理

平松洋子文・構成 ; 湯浅哲夫撮影

マガジンハウス, 1995.9

タイトル読み

トッテオキ ノ ベトナム カテイ リョウリ

注記

監修:トラン・ティ・ディエップ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN13466151
• ISBN:
  • 4838706391
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 95p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.22
  • NDC7 : 596.12
• 件名:
  • BSH : 料理(ベトナム)