食品材料

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食品材料

箕口重義[ほか]著

建帛社, 1983.10

3訂版

Title Transcription

ショクヒン ザイリョウ

Available at  / 8 libraries

Note

参考文献: p.290

Details

  • NCID
    BN13511653
  • ISBN
    • 4767900239
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    12,viii,298p
  • Size
    22cm
  • Classification
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