漁師流クッキング礼讃

著者

    • 甲斐崎, 圭 カイザキ, ケイ

書誌事項

漁師流クッキング礼讃

甲斐崎圭著

(Hobby & outdoor, 遊び尽くし||アソビ ツクシ)

創森社, 1995.3

タイトル読み

リョウシリュウ クッキング ライサン

電子リソースにアクセスする 全1

大学図書館所蔵 件 / 2

この図書・雑誌をさがす

内容説明・目次

目次

  • 1 とれとれ旬生の痛快—船上気分を満喫する
  • 2 早わざ海鮮丼の底力—磯と潮の香を封じ込める
  • 3 “焼く・煮る・漬ける”の真髄—漁師小屋の味を堪能する

「BOOKデータベース」 より

関連文献: 1件中  1-1を表示

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN13527755
  • ISBN
    • 4883400069
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    142p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
ページトップへ