漁師流クッキング礼讃

Author(s)

• 甲斐崎, 圭 カイザキ, ケイ

Bibliographic Information

漁師流クッキング礼讃

甲斐崎圭著

（Hobby & outdoor, 遊び尽くし||アソビ ツクシ）

創森社, 1995.3

Title Transcription

リョウシリュウ クッキング ライサン

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• 漁師流クッキング礼讃

  1995

  NDL Digital Collections

  Limited

Description and Table of Contents

Table of Contents

• １　とれとれ旬生の痛快—船上気分を満喫する
• ２　早わざ海鮮丼の底力—磯と潮の香を封じ込める
• ３　“焼く・煮る・漬ける”の真髄—漁師小屋の味を堪能する

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• NCID: BN13527755
• ISBN:
  • 4883400069
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 142p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC7 : 596.2
• Subject Headings:
  • BSH : 料理 -- 魚
• Parent Bibliography ID:
  • BN13528248