焚き火クッキング指南
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書誌事項
焚き火クッキング指南
(Hobby & outdoor, 遊び尽くし||アソビ ツクシ)
創森社, 1995.2
- タイトル読み
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タキビ クッキング シナン
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内容説明・目次
目次
- 1 野外の鍋はこれで決まり—煮る・炊くの術
- 2 これぞ野趣これぞ豪胆—あぶり焼き・石焼きの術
- 3 快炎の醍醐味快宴の豊穣—包み焼き・埋め焼きの術
- 4 なんでも焼くかまわず焼く—鉄板焼き・網焼きの術
- 5 火を焚こう炎を見つめよう—火つけ・火焚きの術
「BOOKデータベース」 より