栄養食品図説

著者

    • 日本女子大学食物研究室 ニホン ジョシ ダイガク ショクモツ ケンキュウシツ

書誌事項

栄養食品図説

日本女子大学食物研究室編著

(岩崎図説選集)

岩崎書店, 1956.5

タイトル読み

エイヨウ ショクヒン ズセツ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN1354152X
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    8,468p, 図版5枚
  • 大きさ
    27cm
  • 親書誌ID
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