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食物の歴史

直良信夫著

(日本食肉史基礎資料集成 / 栗田奏二編, 第356輯)

栗田, [1992]

タイトル読み

ショクモツ ノ レキシ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN13543401
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    1冊
  • 大きさ
    18×26cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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