一衣帯水 : 中国料理伝来史

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一衣帯水 : 中国料理伝来史

田中静一著

（日本食肉史基礎資料集成 / 栗田奏二編, 第319輯）

栗田, [1991]

タイトル読み

イチイタイスイ : チュウゴク リョウリ デンライシ

注記

電子複写

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN13569551
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 319欄
• 大きさ: 18×26cm
• 分類:
  • NDC8 : 648.2
  • NDLC : DM456
• 件名:
  • NDLSH : 肉・肉製品 -- 歴史
• 親書誌ID:
  • BN09786986