ハム・ソーセージ読本 : 生産から食卓まで

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ハム・ソーセージ読本 : 生産から食卓まで

日本ハム・ソーセージ工業協同組合, 1971

改訂版

Title Transcription

ハム ソーセージ ドクホン : セイサン カラ ショクタク マデ

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企画: 日本食肉加工協会

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Details

  • NCID
    BN13572669
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    174p(図共)
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
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