拼盤 : 中国料理の前菜

著者

• 岡野, 国勝 オカノ, クニカツ

書誌事項

拼盤 : 中国料理の前菜

岡野国勝著

柴田書店, 1977.7

タイトル読み

ピヌパヌ : チュウゴク リョウリ ノ ゼンサイ

注記

記述は再版(1977.9)による

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN13572738
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 170p(図共)
• 大きさ: 29cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.2
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 中華料理