みんなの食品学

Author(s)

• 松浦, 宏之 マツウラ, ヒロシ

Bibliographic Information

みんなの食品学

松浦宏之著

建帛社, 1967

増訂版

Title Transcription

ミンナ ノ ショクヒンガク

Details

• NCID: BN13573956
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 233p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC6 : 498.55
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品