ホテル・レストランのためのサービス用語事典

著者

• 加藤, 祥 カトウ, ショウ

書誌事項

ホテル・レストランのためのサービス用語事典

加藤祥著

柴田書店, 1968

タイトル読み

ホテル レストラン ノ タメノ サービス ヨウゴ ジテン

注記

参考文献: p 210

記述は第4版(1971.6)による

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN13575769
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 210p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC6 : 673.99
• 件名:
  • NDLSH : ホテル
  • NDLSH : 料理店