食品添加物の使用法

著者

• 岡村, 一弘 オカムラ, カズヒロ

書誌事項

食品添加物の使用法

岡村一弘編

食品と科学社, 1964.5

増補版

タイトル読み

ショクヒン テンカブツ ノ シヨウホウ

注記

執筆: 青山寿男ほか

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN13578133
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 大阪
• ページ数/冊数: 393p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.55
• 件名:
  • NDLSH : 食品衛生