季節の料理 : 新フランス料理

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季節の料理 : 新フランス料理

ジョルジュ・ブラン著 ; 美木剛訳

柴田書店, 1990.5

Other Title

Ma cuisine des saisons.

Title Transcription

キセツ ノ リョウリ : シン フランス リョウリ

Available at  / 12 libraries

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Note

監修:小野正吉 著者の肖像あり

Details

  • NCID
    BN13579511
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Original Language Code
    fre
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    xxviii,293p, 図版12枚
  • Size
    25cm
  • Classification
  • Subject Headings
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