書誌事項

コーヒーの生理学 : コーヒーと健康

R.J. Clarke, R. Macrae編著 ; 藤田哲翻訳

めいらくグループ, 1995.10

タイトル別名

Coffee

タイトル読み

コーヒー ノ セイリガク : コーヒー ト ケンコウ

注記

監修: 吉田昭

1988年Chapman & Hall社より刊行されたCoffee, v. 3: Physiologyの翻訳

参考文献: p328-332

索引: p339-350

詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BN13581273
  • ISBN
    • 4931384013
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 原本言語コード
    eng
  • 出版地
    名古屋
  • ページ数/冊数
    xii, 350p
  • 大きさ
    27cm
  • 分類
  • 件名
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