美味求真

Author(s)

• 木下, 謙次郎 キノシタ, ケンジロウ

Bibliographic Information

美味求真

木下謙次郎著

（日本食肉史基礎資料集成 / 栗田奏二編, 第244輯）

栗田, [1988]

Title Transcription

ビミ キュウシン

Note

電子複写

• NCID: BN13608256
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 1冊
• Size: 18×26cm
• Classification:
  • NDC8 : 648.2
  • NDLC : DM456
• Subject Headings:
  • NDLSH : 肉・肉製品 -- 歴史
• Parent Bibliography ID:
  • BN09786986