和牛ニ関スル調査

著者

• 農商務省農務局 ノウショウムショウ ノウムキョク

書誌事項

和牛ニ関スル調査

農商務省農務局 [編]

（日本食肉史基礎資料集成 / 栗田奏二編, 第92,245輯）

栗田, [1988]

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タイトル読み

ワギュウ ニ カンスル チョウサ

注記

電子複写

農務彙纂第69

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN13612388
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 215p
• 大きさ: 25cm
• 分類:
  • NDC8 : 648.2
  • NDLC : DM456
• 件名:
  • NDLSH : 肉・肉製品 -- 歴史
• 親書誌ID:
  • BN09786986