醤油・味噌資料集成

著者

• 佐藤, 真 サトウ, マコト

書誌事項

醤油・味噌資料集成

佐藤真編

興風会図書館, [1963]

謄写版

タイトル別名

豉・醤・未醤・味噌・醤油等に関する資料

タイトル読み

ショウユ・ミソ シリョウ シュウセイ

注記

興風会図書館開館三十五周年記念出版

• NII書誌ID(NCID): BN13653159
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 野田
• ページ数/冊数: 230p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 383.8
• 件名:
  • NDLSH : 醤油
  • NDLSH : 味噌