肉食文化と米食文化

Author(s)

• 鯖田, 豊之 サバタ, トヨユキ

Bibliographic Information

肉食文化と米食文化

鯖田豊之著

（日本食肉史基礎資料集成 / 栗田奏二編, 第185輯）

栗田, [1985]

Title Transcription

ニクショク ブンカ ト ベイショク ブンカ

Note

電子複写

Details

• NCID: BN13681857
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 1冊
• Size: 18×26cm
• Classification:
  • NDC8 : 648.2
  • NDLC : DM456
• Subject Headings:
  • NDLSH : 肉・肉製品 ーー 歴史
• Parent Bibliography ID:
  • BN09786986