創味なにわ旬菜

著者

• 上野, 修三 ウエノ, シュウゾウ

書誌事項

創味なにわ旬菜

上野修三著

柴田書店, 1990.7

• 春夏篇
• 秋冬篇

タイトル読み

ソウミ ナニワ ジュンサイ

内容説明・目次

巻冊次

春夏篇 ISBN 9784388056415

目次

• 春の野菜
• 春の魚
• 夏の野菜
• 夏の魚

巻冊次

秋冬篇 ISBN 9784388056422

目次

• 秋の野菜
• 秋の魚
• 冬の野菜
• 冬の魚

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BN13691103
• ISBN:
  • 4388056413
  • 4388056421
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 2冊
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.21
  • NDC7 : 596.11
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理