森村国夫の2からの発想 : 肉があるからタレがある
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森村国夫の2からの発想 : 肉があるからタレがある
ゆまにて, 1987.5
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モリムラ クニオ ノ 2 カラ ノ ハッソウ : ニク ガ アル カラ タレ ガ アル
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Note
著者の肖像あり
遡及
エバラ食品工業株式会社の歩み:p201-206
Description and Table of Contents
Description
いま明かされる“エバラ神話”の秘密。「焼肉のたれ」を、一代で食卓の定番商品に成し上げた、食品業界の風雲児・森村国夫、その栄光の軌跡がいま語られる。
Table of Contents
- 第１章 郷里は「伊勢崎銘仙」の産地
- 第２章 商店の小僧として修業を積む
- 第３章 不屈の魂を学んだ軍隊生活
- 第４章 戦争の悲しみと戦後の復興期
- 第５章 食卓戦争に乗り出す
- 第６章 私自身のことを語れば
- 第７章苦い経験から発想が生まれる
- 第８章 城攻めで全国制覇
- 第９章 人を活かす経営戦略
- 第１０章 エバラの１０年後の発想
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