低アレルギー食品の開発と展望

著者

• 池沢, 善郎 イケザワ, ゼンロウ

書誌事項

低アレルギー食品の開発と展望

池澤善郎編集

シーエムシー, 1995.11

タイトル別名

Hypoallergic food and its prospect

タイトル読み

テイアレルギー ショクヒン ノ カイハツ ト テンボウ

注記

各章末: 文献

発売 : ジスク

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN13697245
• ISBN:
  • 4882311356
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vii, 294p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.5
• 件名:
  • BSH : 食品
  • BSH : アレルギー