校内校外栄養実習マニュアル

著者

• 甲賀, 正亥 コウガ, マサイ

書誌事項

校内校外栄養実習マニュアル

甲賀正亥 [ほか] 著

家政教育社, 1976.3

改訂

タイトル別名

栄養実習マニュアル : 校内校外

タイトル読み

コウナイ コウガイ エイヨウ ジッシュウ マニュアル

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN13700601
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 174p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.84
  • NDLC : EG257
• 件名:
  • NDLSH : 集団給食