栄養・食品の科学

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栄養・食品の科学

草間正夫著

建帛社, 1982.3

改訂版

Title Transcription

エイヨウ ショクヒン ノ カガク

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Note

付属資料:日本人の栄養所要量(第3次改定)別冊8p

Details

  • NCID
    BN13701772
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    121 p
  • Size
    22cm
  • Classification
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