生乳の冷却

著者

• 全国乳質改善協会 ゼンコク ニュウシツ カイゼン キョウカイ

書誌事項

生乳の冷却

全国乳質改善協会編

全国乳質改善協会, 1974.8

タイトル読み

セイニュウ ノ レイキャク

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN13754586
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 330p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 648.1
  • NDLC : PC71
• 件名:
  • NDLSH : 牛乳