料理全書 : 佛蘭西

著者

• 秋山, 徳蔵 アキヤマ, トクゾウ

書誌事項

料理全書 : 佛蘭西

秋山徳藏著

秋山編纂所出版部, 1923.6

タイトル別名

佛蘭西料理全書

料理全書 : 仏蘭西

タイトル読み

リョウリ ゼンショ : フランス

注記

巻末に単語註解あり: p1-28

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN13758419
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 3, 4, 1653, 28p
• 大きさ: 23cm