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中国料理

岡本佐一郎著

(中国料理技術選集 / 柴田書店編, . 調理師全書||チョウリシ ゼンショ <BN07328969>)

柴田書店, 1982.5

タイトル読み

チュウゴク リョウリ

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BN13771042
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    13,333p 図版
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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