中国の酒

Author(s)

• 大谷, 彰 オオタニ, アキラ

Bibliographic Information

中国の酒

大谷彰著

（中国料理技術選集 / 柴田書店編）

柴田書店, 1982.5

Title Transcription

チュウゴク ノ サケ

Note

参考文献について:p.385-390

Details

• NCID: BN13771756
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 407p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 588.53
  • NDLC : PA416
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 酒 -- 中国
• Parent Bibliography ID:
  • BN10843103