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中国料理技術入門

陳建民, 黄昌泉, 原田治共著

(中国料理技術選集 / 柴田書店編)

柴田書店, 1982.5

タイトル読み

チュウゴク リョウリ ギジュツ ニュウモン

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN1377209X
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    8, 243p
  • 大きさ
    27cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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