書誌事項

食道楽 : 増補註釈

村井弦斎著

(中国料理技術選集 / 柴田書店編)

柴田書店, 1982.5

  • 春の巻
  • 夏の巻
  • 秋の巻
  • 冬の巻
  • 解説編

タイトル読み

クイドウラク : ゾウホ チュウシャク

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注記

報知社出版部明治36〜37年刊の複製

別冊: 復刻版食道楽解説編

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN13780790
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    5冊 (別冊とも)
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 親書誌ID
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