デザイナーフーズ : 「食」の21世紀への座標軸

Author(s)

• 越智, 宏倫 オチ, ヒロトモ

Bibliographic Information

デザイナーフーズ : 「食」の21世紀への座標軸

越智宏倫著

日本食糧新聞社, 1995.8

Title Transcription

デザイナー フーズ : ショク ノ 21セイキ エノ ザヒョウジク

Details

• NCID: BN13781862
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: vii, 163p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.5
• Subject Headings:
  • BSH : 食品