肉類調査資料

著者

• 東京市役所商工課 トウキョウ シヤクショ ショウコウカ

書誌事項

肉類調査資料

東京市商工課 [編]

（日本食肉史基礎資料集成 / 栗田奏二編, 第97輯）

栗田, [1981]

• 大正13年

タイトル読み

ニクルイ チョウサ シリョウ

注記

電子複写

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN13808346
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 1冊
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 648.2
  • NDLC : DM456
  • NDLC : DM431
• 件名:
  • NDLSH : 肉・肉製品 -- 歴史
  • NDLSH : 家畜市場
• 親書誌ID:
  • BN09786986